Oferujemy szeroko rozumianą kuchnię śląską, jednak nie boimy się podejmować kulinarnych wyzwań.
Na imprezy okolicznościowe mają Państwo do wyboru:
rosół z makaronem
żurek
zupa krem: pieczarkowa, brokułowa, pomidorowa, borowikowa i inne
kluski jasne i ciemne,
ziemniaki puree
ziemniaki całe z koperkiem
półmisek mięs do wyboru: rolada śląska ze Sternalic, kotlet schabowy, pierś z kurczaka panierowana, ryba panierowana, udko z kurczaka, udko z kaczki, pieczeń, rolada warzywna, kulki mielone, de Volaille z serem i pieczarkami, de Volaille z szpinakiem
kapusta czerwona gotowana, kapusta biała gotowana z boczkiem, surówka z kapusty pekińskiej, surówka z białej kapusty macerowana w wodzie mineralnej, buraczki, kiszona kapusta domowa, warzywa na parze
kompot
Tort (PSS Olesno, Piekarnia i Cukiernia Gernard Kotarski - Zębowice, Kampa - Lubliniec) i ciasto
kawa, herbata
napoje
woda z cytryną
soki owocowe
Zimna płyta standard na półmisku lub talerzu: mix szynek i kiełbas, sery różne rodzaje, warzywa, jajka
Zimna płyta extra na półmisku lub talerzu: mix szynek i kiełbas, sery różne rodzaje, warzywa, jajka, rolada szpinakowa z łososiem, rolada marchewkowa z rzodkiewką, pieczeń domowa, pasztety własnego wyrobu
galaretki wieprzowe i drobiowe
panierowane pieczarki w zalewie
paluszki krabowe z sosem
nugetsy z sosem
tatar
ryba po grecku
koreczki śledziowe
kalafior faszerowany mięsem mielonym w sosie serowym
sałatki do wyboru: makaronowa, gyrosowa, brokułowa, ziemniaczana, z tuńczykiem, mix zieleniny z warzywami, orzechami i sosem musztardowo-miodowym
schab z serem i pieczarkami, schab z serem i ananasem, szaszłyki drobiowe i wieprzowe, żeberka, skrzydełka panierowane lub z boczkiem, polędwiczki w sosie
surówki do wyboru: marchewka z jabłkiem, marchewka z majonezem i ogórkiem kiszonym, czerwona kapusta z sosem, biała kapusta z sosem czosnkowym, ogórkowa, paprykowa
udziec wieprzowy
pańćkraut
kasza z warzywami
barszcz czerwony z krokietem (farsz mięsny lub kapusta-grzyby)